tallinn
Литва
Эстония
Латвия

Сюжеты

Аэрофлот начал кормить пассажиров шедеврами от виртуозов

Начиная с 1 февраля 2015 года, на воздушных судах российской компании Аэрофлот пассажирам бизнес-класса предлагается обновленное меню бортового питания. Над новым рационом трудилась целая команда профессионалов международного уровня.

Как сообщает корреспондент BaltNews.ee, пассажирам представлены кулинарные шедевры от шеф-повара компании LSG Sky Chefs Тьерри Мона, а также блюда виртуозов международной гастрономической сцены: отмеченного звездой Мишлен француза Жоэля Гаро и именитого экспериментатора Андрея Шмакова, участников международного фестиваля «Русские гастрономические сезоны» в Монако.

Самому взыскательному вкусу угодят запеченная утиная ножка с красной капустой и ягодами с соусом «Красное вино» от Андрея Шмакова, шеф-повара ресторана гостиницы «Метрополь», или морской черт с черным рисом, спаржей и помидорами черри с мандариновым соусом с шафраном от Жоэля Гаро, шефа гастрономического ресторана Le Vistamar de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo. Закончить трапезу предлагается десертом: изысканным и легким морковным пирогом, приготовленным по рецепту любимого пассажирами Аэрофлота шеф-повара ресторана «Vаниль» Камаля Бенмамара.

«Аэрофлот уделяет особое внимание качеству и ассортименту бортового питания, привлекая к созданию меню лучших поваров и кондитеров, — прокомментировал генеральный директор авиакомпании Виталий Савельев. — Ответственно подходя к выбору блюд и продуктов, мы сделали ставку на здоровую и сбалансированную пищу. Лучшие ингредиенты и рецепты, идеальная сервировка и первоклассное обслуживание — составляющие успеха бортового питания Аэрофлота».

Глава Аэрофлота заверил что все блюда традиционно разработаны на основе принципов здорового питания, а также с учетом отзывов и рекомендаций пассажиров.

Загрузка...

Сюжеты