tallinn
Литва
Эстония
Латвия

Сюжеты

Торт
© naminami.ee

ЭР100: главный юбилейный торт Эстонии изготовят по рецепту Марью Мянник

Морошково-творожный торт с черным хлебом и тминовой наливкой, изготовленный Марью Мянник, признан победителем конкурса тортов, посвященного столетию Эстонской Республики.

Победителем конкурса тортов, посвященного вековому юбилею первой Эстонской Республики (ЭР100), стал морошково-творожный торт с черным хлебом и тминовой наливкой, изготовленный кондитером таллинского кафе Rukis Марью Мянник (Marju Männik). Главный юбилейный торт Эстонии, который попадет во дворец Кадриорг на прием президента по случаю ЭР100, определился 31 декабря путем народного голосования в рамках специальной программы «В юбилейный год на все сто».

«Я очень рада! Это самое лучшее признание, когда люди оценивают твое творчество настолько высоко. Это большая честь предложить изготовленный мною торт президенту», — сказала Марью Мянник в комментарии для СМИ.

Марью Мянник (Marju Männik)
© rukis.ee
Марью Мянник (Marju Männik)

По словам шеф-повара Канцелярии президента ЭР и председателя жюри конкурса Тайго Лепика, выбирать юбилейный торт Эстонии было очень увлекательно, особенно и потому, что впервые на праздничный стол президентского приема попадет торт, изготовленный и выбранный обычными людьми.

«Теперь, когда юбилейный торт определился, нам нужно спешить с подготовкой праздничного стола, чтобы он стал достойным юбилея», — добавил Лепик.

Руководитель кулинарного интернет-портала Nami-Nami Пилле Петерсоо отметила, что проведенный в честь столетия Эстонской Республики конкурс стал более масштабным, чем ожидалось, и, конечно, особенным для всех участников.

«Все три финалиста были достойны победы, но торт Марью был и моим фаворитом», — констатировала Петерсоо.

Конкурс тортов с эстонской тематикой проводился уже в десятый раз, сообщили в оргкомитете ЭР100. В этом году организуемый кулинарным порталом Nami-Nami конкурс был объявлен 13 ноября, к участию в нем было представлено 66 рецептов, из которых было выбрано 10 лучших. Три попавших в финал торта были выбраны профессиональным жюри и в ходе голосования на портале Nami-Nami.

За проведение конкурса отвечала организационная команда ЭР100, Канцелярия президента Эстонии и кулинарный портал Nami-Nami.

Загрузка...